蔬菜加工生產(chǎn)線(xiàn)節省了大量的時(shí)間和成本，在工業(yè)發(fā)達的城市，自動(dòng)生產(chǎn)線(xiàn)的維修成為熱點(diǎn)。自動(dòng)生產(chǎn)線(xiàn)維修主要靠操作工與維修工來(lái)共同完成?？扇斯?自動(dòng))調溫，預設風(fēng)量風(fēng)壓，適用范圍廣、實(shí)用性強。既可適用根莖類(lèi)，葉菜類(lèi)所有產(chǎn)品，也可適用因帶式等烘干設備不能加工的含糖類(lèi)產(chǎn)品。衛生條件好，易清洗，易維護。食品接觸部分為不繡鋼或全不銹鋼制作，*符合出口衛生要求。該機結構合理，噪音低，工作環(huán)境好，烘箱篩網(wǎng)采用了特殊工藝，平整度高，并使熱風(fēng)分布更均勻，提高了產(chǎn)品的成品率。

 

　　蔬菜加工生產(chǎn)線(xiàn)維修的兩大方法：

 

　　1.同步修理法：在生產(chǎn)當中，如發(fā)現故障盡量不修，采取維持方法。使生產(chǎn)線(xiàn)繼續生產(chǎn)到節假日，集中維修工、操作工，對所有問(wèn)題，同時(shí)修理。設備在星期一正常全線(xiàn)生產(chǎn)。

 

　　2.分部修理法：自動(dòng)生產(chǎn)線(xiàn)如有較大問(wèn)題，修理時(shí)間較長(cháng)。不能用同步修理法。這時(shí)利用節假日，集中維修工、操作工，對某一部分進(jìn)行修理。待到下個(gè)節假日，對另一部分進(jìn)行修理。保證自動(dòng)生產(chǎn)線(xiàn)在工作時(shí)間不停產(chǎn)。另外，在管理中盡量采用預修的方法。在設備中安裝計時(shí)器，記錄設備工作時(shí)間，應用磨損規律，來(lái)預測易損件的磨損，提前更換易損件，可以把故障預先排除。保證生產(chǎn)線(xiàn)滿(mǎn)負荷生產(chǎn)。