滾杠式殺菌機每個(gè)殺菌系統配用循環(huán)泵，通過(guò)管道把熱水或冷水送到需要殺菌的物品上，被殺菌物品在室內慢慢輸送，達到降低殺菌溫度的目的。水循環(huán)由出料端往進(jìn)料端循環(huán)，使殺菌溫度更均衡，循環(huán)水泵前邊加有過(guò)濾系統，以防止槽內雜質(zhì)抽到泵中，長(cháng)時(shí)間在殺菌(冷卻)槽內循環(huán)。
 

　　滾杠式殺菌機的特點(diǎn)如下：
 

　　1. 采用全不銹鋼(SUS304)制成設備安全、衛生。
 

　　2. 采用巴氏殺菌法能保持原有品質(zhì)，保質(zhì)期長(cháng)。
 

　　3. 采用自動(dòng)溫控，變頻器調速，自動(dòng)化流水線(xiàn)程度高，勞動(dòng)強度低可選配電腦全自動(dòng)控制系統
 

　　4. 設備使用，維護方便，外形美觀(guān)。